San Miniato: tartufo bianco protagonista

La 46esima edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato riproporrà la formula dei quattro weekend e si comincia il 12 novembre. Il presidente della Fondazione San Miniato Promozione, Delio Fiordispina, ha sciolto le riserve sull'eventuale riproposizione del quarto fine settimana dell'evento clou dell'autunno della Città della Rocca. Per quattro week-end sarà dunque in mostra il Tartufo Bianco, con i prodotti di eccellenza del territorio, le tipicità della Toscana e quelle delle altre regioni italiane ed europee. La mostra prosegue domenica 13 con stand e degustazioni e poi 19 e 20, 26 e 27 novembre fino alla grande chiusura a tema natalizio il primo weekend di dicembre (3 e 4). Alla corte di Re tartufo bianco ci saranno illustri 'cortigiani', ossia tutti gli altri prodotti di qualità della gastronomia. La Mostra si aprirà pensando a Pinocchio, il burattino più famoso del mondo, che ha i suoi "natali" proprio a San Miniato Basso, recentemente ribattezzato Pinocchio.

ANSA

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